5/12（金）、県立農林大学校生と肘折温泉女将会による山菜料理発表会が開催され、
12品の料理が出品されました。
人気投票の上位３品の料理について、5/13（土）から6/11（日）の期間中、
以下に記載している旅館に宿泊の方限定でご賞味いただけます。
※提供旅館は随時追加更新いたします。
※ご宿泊の3日前まで要予約。
※山菜は自然のものです。時期によっては提供できない場合もあります。
《人気投票第1位》山菜手巻き寿司
【提供旅館】
《人気投票第2位》山菜の天ぷらのみぞれ玉子とじ
【提供旅館】
《人気投票第3位》大蔵村の山菜カクテル
【提供旅館】
以上の3品が提供旅館にてご賞味いただけます。
他の9品について、写真にてご紹介いたします。
山菜の水餃子
山菜入り一口ハンバーグ
山菜のおひたし肘折風ドレッシング添え
山菜生春巻き
春採肉巻き
わらこしきんちゃく
山菜の鶏団子スープ
山菜たっぷり焼きギョーザ
山菜の巻物二種
肘折温泉に春の訪れ 山菜料理発表会